PISCOMAR by Jhosef Arias

Ubicado en el emblemático barrio de La Latina, en la Carrera de San Francisco, 15, PISCOMAR by Jhosef Arias es un referente indiscutible de la alta cocina peruana en Madrid. Con una excelente reputación respaldada por la pasión de su chef, este espacio ofrece un auténtico viaje sensorial donde el mar y la tradición criolla se fusionan con maestría y un toque contemporáneo audaz.

Su propuesta culinaria destaca por una auténtica explosión de sabores potentes y vibrantes. Entre sus platos más aclamados, los comensales elogian la frescura de su emblemático ceviche clásico, el verdoso o el sorprendente SabePerú. Delicias como la causa acebichada, el sabroso lomo saltado, el arroz TaWong Chaufa o las crujientes croquetas de ají de gallina conquistan desde el primer bocado, culminando la experiencia de forma idónea con el irresistible cheesecake de lúcuma.

Más allá de sus extraordinarios platos, lo que verdaderamente distingue a PISCOMAR es su atención excepcional. Su dedicado equipo de sala, reconocido por brindar recomendaciones muy acertadas y una acogedora cercanía, se asegura de que cada visita sea memorable. Un destino perfecto para disfrutar de una gastronomía especial en un ambiente inmejorable en pleno corazón de la capital.