madruelo

Ubicado en pleno casco histórico de Cáceres, a pocos pasos de la emblemática Plaza Mayor, el Restaurante Madruelo se erige como una auténtica joya de la gastronomía extremeña y mediterránea. Enclavado en una casona tradicional del siglo XIX, este acogedor establecimiento destaca por una propuesta culinaria que respeta al máximo la esencia del producto de temporada con un cuidado toque moderno.

Dirigido con pasión por sus propios dueños, Francis y Ana, Madruelo ofrece una experiencia íntima donde la atención al cliente es la máxima prioridad. La cercanía y profesionalidad del servicio se complementan con un sello único: el propio chef sale a la mesa a presentar y explicar minuciosamente cada plato antes de servirlo.

En su cuidada oferta gastronómica destacan creaciones como la ensalada de perdiz escabechada, exquisitos solomillos, elaboraciones de bacalao y su aclamado menú degustación, además de delicias artesanas como la tradicional Técula Mécula. Respaldado por muy buenas valoraciones y el reconocimiento de prestigiosas guías culinarias, Madruelo es una parada imprescindible para quienes buscan una velada inolvidable en Cáceres.