Las Cabanas

Ubicado en pleno corazón de Peñaranda de Bracamonte, el restaurante Las Cabañas es un auténtico referente de la gastronomía castellana con una trayectoria familiar que se remonta a 1885. Este emblemático establecimiento goza de una excelente reputación, ofreciendo una experiencia culinaria donde la tradición y el producto de mercado de máxima calidad son los grandes protagonistas.

Su propuesta gastronómica brilla especialmente gracias a su espectacular cochinillo asado y al tierno cordero lechal, cocinados con maestría para lograr texturas y sabores insuperables. Quienes buscan una experiencia completa suelen decantarse por su aclamado menú degustación, una generosa selección de bocados exquisitos —como las croquetas de farinato o el carabinero sobre alcachofas— que deleita a partes iguales. Además, la carta ofrece delicias de temporada presentadas con mimo, como la ensalada de perdiz escabechada.

La atmósfera acogedora de su salón, su agradable terraza y, por encima de todo, un servicio profesional, atento y sumamente hospitalario hacen que cada visita se convierta en una velada inolvidable. Un acierto absoluto para disfrutar en familia o como una parada gastronómica imprescindible en la provincia de Salamanca.