Otras cocinas españolas
El Ermitaño
Arrabal Huerta de los Salados s/n, 49600 Benavente, Zamora
Lo que más destacan los clientes
- Cocina castellana con Estrella
- Servicio impecable y cercano
- Entorno histórico con encanto
- Famosos canutillos de cecina
- Sobremesa en la buhardilla
Sobre el restaurante
Ubicado en una majestuosa finca señorial de Benavente, el restaurante El Ermitaño es un templo indiscutible de la gastronomía de Castilla y León. Regentado por los hermanos Pérez, este emblemático espacio galardonado con una Estrella Michelin fusiona con maestría el recetario tradicional castellano con la alta cocina contemporánea, cosechando un gran reconocimiento y excelentes valoraciones entre los comensales.
Su propuesta culinaria pone en valor el producto de proximidad mediante creaciones memorables como sus célebres canutillos de cecina, los delicados huevos a baja temperatura o su espectacular lechazo asado. Cada creación destaca por la precisión técnica y el respeto absoluto a los sabores de la tierra, presentados de forma artística e impecable.
El ambiente del restaurante, que cuenta con una hermosa ermita del siglo XVIII y salas tan acogedoras como la biblioteca, envuelve al comensal en una atmósfera de paz y elegancia. Además, la atención cercana y profesional del equipo hace que cada visita sea una experiencia única. Para coronar la comida, el restaurante invita a relajarse en su acogedora buhardilla, el rincón ideal para disfrutar de una sobremesa inolvidable con un café o una copa.
Ubicación
Arrabal Huerta de los Salados s/n, 49600 Benavente, Zamora
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