El Corral del Indianu

Ubicado en Arriondas (Parres), el restaurante El Corral del Indianu es un referente imprescindible de la alta gastronomía asturiana. Liderado por el afamado chef José Antonio Campoviejo, este espacio combina la tradición culinaria del Principado con una técnica vanguardista y una desbordante creatividad en cada propuesta.

Su aclamado menú degustación invita a realizar un viaje sensorial por los sabores de la tierra y el mar, poniendo en valor la materia prima autóctona de máxima calidad. Cada pase destaca por su cuidada presentación y armonía, perfectamente complementado con una refinada propuesta de maridaje de vinos.

Avalado por una excelente reputación y magníficas valoraciones de sus comensales, el local ofrece además un servicio cercano, atento y de máxima profesionalidad. En un ambiente cálido y decorado con esmero, la visita se convierte en una experiencia memorable ideal para ocasiones especiales. Dada su alta demanda, se recomienda reservar con antelación.