Daica

Ubicado en el tranquilo pueblo de Llubí, en el corazón de Mallorca, el restaurante Daica es un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa. Dirigido por la chef Caterina Pieras y David Ribas, este acogedor establecimiento fusiona con maestría la tradición culinaria balear con una sofisticada cocina de autor. Con una excelente reputación y el reconocimiento de prestigiosas guías gastronómicas, ofrece una experiencia refinada y muy singular dentro de una antigua casa de pueblo bellamente restaurada.

Su propuesta gastronómica se inspira de manera directa en el producto local y de proximidad procedente de la fértil despensa de la isla. Los comensales pueden deleitarse con sus espectaculares menús de temporada y de degustación, donde la creatividad, la técnica depurada y la impecable presentación de cada plato sorprenden desde el primer instante. Además, el restaurante cuenta con alternativas excelentes adaptadas para veganos, garantizando una velada inclusiva para todos sus visitantes.

El ambiente de Daica destaca por ser íntimo y sumamente acogedor, perfecto para disfrutar de una conversación tranquila tanto en sus comedores rústico-contemporáneos como en su encantador patio interior. Un servicio profesional y un trato excelente ponen el broche de oro a esta cita culinaria inolvidable. Para aquellos que busquen la experiencia definitiva, el establecimiento también ofrece alojamiento en su exclusivo espacio de turismo de interior.