Sobre el restaurante

Ubicado en un antiguo taller de carruajes en Corçà (Girona), el restaurante Bo.Tic se erige como un referente imprescindible de la alta cocina en el Baix Empordà.

Liderado por el chef Albert Sastregener y la sumiller Cristina Torrent, este distinguido establecimiento ostenta una excelente reputación avalada por sus prestigiosas dos estrellas Michelin.

Su propuesta culinaria ofrece una cocina de autor creativa y de gran sensibilidad, comprometida con la esencia de la gastronomía tradicional catalana. A través de sus refinados menús degustación, los comensales se adentran en una cuidada liturgia de contrastes armoniosos, texturas sorprendentes y sabores intensos. Además, el equipo destaca por su excelente flexibilidad, ofreciendo una adaptación impecable de sus platos para clientes vegetarianos.

La experiencia se eleva gracias a una extraordinaria selección de vinos de proximidad y a un servicio de sala sumamente profesional que mima cada detalle, todo ello en un entorno de diseño minimalista bañado por una espléndida luz natural.