Restaurante La Portilla

Situado en la pintoresca localidad de Celis, en Rionansa (Cantabria), el Restaurante La Portilla goza de una excelente reputación gracias a su propuesta de cocina tradicional cántabra. Con una ubicación privilegiada y vistas espectaculares, es el refugio gastronómico ideal para reponer fuerzas, especialmente tras visitar las emblemáticas Cuevas de El Soplao, situadas a tan solo unos minutos en coche.

Su propuesta culinaria rinde homenaje al recetario de siempre con ingredientes locales de primera calidad y raciones abundantes. El gran protagonista indiscutible de su cocina es el cabrito asado, un bocado sumamente tierno y jugoso que conquista a todos los comensales. Además, los amantes de la cuchara encontrarán en su sabroso cocido montañés y en sus ricos garbanzos con setas dos paradas obligatorias con ese reconfortante toque casero.

Para culminar la experiencia, los postres artesanos como la irresistiblemente cremosa tarta de queso o la tradicional crema cántabra ponen el broche de oro. Todo ello se complementa con un ambiente familiar muy acogedor y un servicio atento que aconseja con acierto sobre las cantidades. Dada su excelente acogida, se recomienda reservar mesa con antelación.