Mediterránea
Palodú Gastrobar
Carril Capitan 5, 29005 Málaga, Málaga
Lo que más destacan los clientes
- Cocina mediterránea creativa
- Galardonado con Estrella Michelin
- Servicio atento y personalizado
- Ambiente elegante y acogedor
Sobre el restaurante
Ubicado en Málaga, Palodú Gastrobar se ha consolidado como un referente imprescindible de la alta gastronomía, respaldado por excelentes valoraciones y un gran reconocimiento internacional. Al frente del proyecto, los chefs Cristina Cánovas y Diego Aguilar firman una propuesta de «cocina dual» que reinterpreta con maestría, delicadeza y creatividad la tradición mediterránea y el recetario local.
Su propuesta gastronómica destaca por la precisión técnica, el equilibrio de sabores y una cuidada selección de productos de temporada. Desde su sofisticado salón con iluminación tenue o desde la icónica barra con vista a la cocina abierta, los comensales pueden admirar el rigor culinario de cada pase y degustar elaboraciones memorables como su aplaudido gazpachuelo con salmonete.
La experiencia se complementa con una selecta propuesta de maridaje y un servicio impecable, cercano y profesional. Palodú ofrece el escenario idóneo para veladas inolvidables y celebraciones especiales en la capital de la Costa del Sol.
Ubicación
Carril Capitan 5, 29005 Málaga, Málaga
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