Natxo Sellés

Ubicado en el corazón de Cocentaina, Alicante, Natxo Sellés es un espacio gastronómico donde la tradición culinaria mediterránea se fusiona de manera magistral con toques de autor contemporáneos. Con una excelente reputación y un merecido reconocimiento de la crítica, este restaurante ofrece una propuesta de altísima calidad con una fantástica relación calidad-precio.

Su propuesta se fundamenta en un profundo respeto por la materia prima local y de temporada. Entre los favoritos de sus clientes habituales se encuentran menús degustación icónicos como el Menú Picaeta o el propio Menú Natxo Sellés, ideales para compartir raciones generosas de croquetas de boquerón, la emblemática pericana de la zona o arroces espectaculares como el de pato con foie y trufa. Postres caseros impecables, como su exquisita tarta de queso o la torrija, añaden el broche de oro a una experiencia culinaria sensacional.

El local se emplaza en una antigua masía bellamente reformada que conjuga vigas de madera y sillería de piedra con un diseño de interiores elegante, moderno y luminoso. La calidez del entorno se complementa a la perfección con un servicio de sala sumamente profesional, atento y cercano, donde el propio chef suele salir al final del servicio para asegurar el bienestar de sus comensales. Sin duda, una parada obligatoria en la provincia de Alicante para repetir una y otra vez.