Meson de Candido

Situado en la emblemática Plaza del Azoguejo, a los pies del imponente Acueducto de Segovia, el Mesón de Cándido es mucho más que un restaurante: es un auténtico templo de la gastronomía castellana con una excelente reputación histórica. Este legendario asador destaca por ofrecer una experiencia culinaria impregnada de tradición, donde el comensal puede disfrutar de una atmósfera elegante y de un trato sumamente acogedor y profesional.

Su propuesta gastronómica rinde homenaje a los sabores de la tierra, siendo el cochinillo asado el indiscutible protagonista, famoso por su piel crujiente y su carne tierna, tradicionalmente trinchado con un plato en un emotivo ritual. La carta se complementa a la perfección con otras delicias locales como los sabrosos judiones, el tierno cordero asado y el exquisito ponche segoviano para el postre.

Ya sea en su salón de decoración tradicional o disfrutando de su terraza al aire libre con vistas exclusivas al monumento, comer en el Mesón de Cándido es una parada obligatoria para quienes buscan calidad e historia en Segovia. Debido a su alta popularidad, se recomienda reservar con antelación para asegurar su mesa.