Otras cocinas españolas
La Alberca Asador
Calle Cambrones Nº 8, 10200 Trujillo, Cáceres
Lo que más destacan los clientes
- Brasas de leña de encina
- Menús degustación exquisitos
- Servicio impecable y cercano
- Excelente relación calidad-precio
Sobre el restaurante
Ubicado en el corazón histórico de Trujillo, La Alberca Asador se ha consolidado como un destino gastronómico imprescindible de Cáceres. Liderado por el talento de su chef, este espacio fusiona la tradición extremeña con la vanguardia gracias al sabio dominio de la cocina a la brasa con leña de encina, aportando matices ahumados excepcionales a cada plato.
Con una excelente reputación avalada por prestigiosas guías del sector, el restaurante ofrece una propuesta de alta cocina en un formato sumamente accesible. Los comensales elogian la sofisticación de sus menús degustación, donde conviven clásicos de la región con creaciones contemporáneas llenas de sabor y equilibrio. Sus platos de moraga o sus aclamadas migas tradicionales se disfrutan en un local de diseño rústico y moderno que también cuenta con una agradable terraza exterior, ideal para compartir en familia o pareja.
La experiencia se complementa con una atención dinámica, amable y muy atenta, garantizando un ritmo fluido y acogedor. Al ser uno de los rincones más solicitados de la zona, se recomienda reservar con antelación para asegurar una mesa en este rincón de culto al producto.
Ubicación
Calle Cambrones Nº 8, 10200 Trujillo, Cáceres
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