Vegetariana
Enoteca 1918
Calle de La Fabrica 3, 07013 Palma de Mallorca, Illes Balears
Lo que más destacan los clientes
- Servicio atento y profesional
- Excepcional carta de vinos
- Cocina de autor creativa
- Ambiente íntimo y acogedor
- Ingredientes de alta calidad
Sobre el restaurante
Ubicado en el vibrante corazón de Palma de Mallorca, en la emblemática Calle de la Fábrica, Enoteca 1918 es un rincón gastronómico que goza de una excelente reputación. Este refinado pero relajado establecimiento rinde homenaje a más de un siglo de pasión familiar por el buen comer, fusionando con maestría la cocina de autor de inspiración mediterránea e italiana con una propuesta enológica de primer nivel.
Su propuesta culinaria destaca por la altísima calidad de sus ingredientes, transformados en platos llenos de personalidad y presentados con una exquisitez impecable. Desde bocados delicados como el brioche con tartar de gambas hasta espectaculares risottos y carnes maduradas, cada creación es un deleite para los sentidos. Además, la experiencia se vuelve mágica al contemplar la pasión de los chefs elaborando los platos a la vista de los comensales.
El maridaje corre a cargo de una sensacional selección de vinos que incluye una innovadora carta digital para ayudar a personalizar la elección ideal de manera sencilla. Ya sea disfrutando de su acogedora terraza climatizada o de la calidez de su salón interior, el servicio profesional, atento y flexible de Enoteca 1918 asegura que cada visita se convierta en una velada verdaderamente memorable.
