El Acebuche

Ubicado en la histórica ciudad de Zafra, el restaurante El Acebuche es un auténtico tesoro gastronómico en Badajoz. Dirigido con maestría por Carmen Peláez y el chef argentino Javier Gassibe, este acogedor espacio goza de una excelente reputación y cuenta con el prestigioso reconocimiento de un Sol Repsol, consolidándose como una parada imprescindible para los paladares más exigentes.

Su propuesta culinaria destaca por una brillante y original fusión de las culturas extremeña y argentina. En su carta conviven armoniosamente creaciones memorables como la jugosa presa ibérica con matices ahumados, las crujientes empanaditas criollas, pastas frescas artesanales y postres espectaculares como la chocotorta. Todo ello se acompaña de deliciosos panes caseros elaborados en su propio obrador y explicaciones detalladas que enriquecen un maridaje perfecto.

Con un ambiente sereno, una decoración cuidada y un servicio de sala cercano y sumamente atento, El Acebuche ofrece una experiencia redonda tanto en su acogedor salón como en su agradable terraza al aire libre. Es el lugar idóneo para disfrutar sin prisas de una cocina que mima el producto local y rebosa una personalidad única.