Borax

Ubicado en el animado barrio de Chueca en Madrid, el Restaurante Borax invita a los comensales a disfrutar de un auténtico viaje gastronómico al corazón de Cuba. Este acogedor establecimiento en la Calle Pelayo destaca por rescatar las mejores recetas tradicionales caribeñas, combinándolas con el sazón casero de la isla y una cuidada selección de ingredientes de calidad.

Entre sus especialidades más aclamadas triunfan platos icónicos como la ropa vieja, la crujiente fritura de malanga o su exquisito flan artesanal. Además, la carta ofrece raciones especialmente generosas y variadas alternativas adaptadas para celíacos, veganos y vegetarianos.

Con una excelente reputación y muy buenas valoraciones por parte de sus visitantes, Borax conquista no solo por la calidad de sus elaboraciones y sus precios competitivos, sino también por el trato cercano, atento y hospitalario de su equipo. Un rincón imprescindible para compartir veladas memorables con amigos o familia en un ambiente cálido y distendido.